Для арцахца թոթ — это не просто шелковица. Это одно из самых известных и любимых деревьев Арцаха, которое на протяжении многих поколений кормило людей, помогало лечить болезни и занимало особое место в домашнем хозяйстве.
«Ղարաբաղա օթղ մընգել թոթղ սաղ հիվանդուցուները բուժումա».
«Карабахский воздух и шелковица лечат все болезни».
Эту народную поговорку хорошо знали в Арцахе. Конечно, её не следует понимать буквально. Она отражает представление людей о том, что чистый горный воздух и дары природы Арцаха помогают сохранять здоровье и силы.
В Арцахе выращивали несколько разновидностей шелковицы. Наиболее распространённой была белая шелковица, реже чёрная. Также особо ценилась селекционная крупноплодная разновидность խար թոթ, из которой готовили особенно вкусное ароматное варенье.
Из белой шелковицы готовили густой сироп բաքմազ (դոշաբ). Его получали путём длительного выпаривания свежего сока ягод без добавления сахара. На протяжении многих поколений բաքմազ считался одним из самых ценных домашних средств. Его традиционно употребляли при кашле, простуде, заболеваниях бронхов и в период восстановления после болезни.
Ну и конечно знаменитая арцахская тутовая водка. Лучшие её сорта выдерживали в специальных бочках из тутовой древесины. Благодаря этому напиток приобретал красивый золотистый цвет, мягкий вкус и неповторимый аромат. Среди мастеров эталоном считалась выдержанная тутовая водка крепостью 65 градусов.
Высоко ценилась и сама древесина шелковицы — прочная, долговечная и красивая. Из неё изготавливали домашнюю утварь, мебель, различные хозяйственные изделия и бочки для выдержки тутовой водки.
Поэтому слово թոթ для жителей Арцаха всегда означало гораздо больше, чем просто дерево или ягоду. Оно связано с семейными традициями, народной медициной, ремеслом, гостеприимством и памятью о родном крае.
Арцахское թոթ соответствует литературному армянскому թութ — «шелковица». Это одно и то же слово, различающееся только диалектным произношением.
Слово թութ известно в армянском языке с древнейших письменных памятников и уже в древнеармянском употреблялось в значении «шелковица» — как дерево и как плод.
По происхождению слово обычно связывают с иранским языковым пластом: ср. персидское توت tut / tūt — «шелковица, тутовое дерево». Вероятно, оно вошло в армянский язык очень рано и закрепилось в нём ещё до начала или в период ранней письменной традиции.
В арцахском говоре литературное թութ получило форму թոթ. Значение при этом сохранилось полностью: слово обозначает и тутовое дерево, и его ягоды.
Подробнее: расширенная этимологическая справка о слове թոթ / թութ опубликована отдельно в разделе материалов.
Арцахская форма: թոթ
Транскрипция: thoth
Значение: шелковица; тутовое дерево; ягода шелковицы
Литературная форма: թութ
Тип слова: существительное
Происхождение: древнее заимствование из иранского языкового пласта
Статус этимологии: Древнее заимствование, вошедшее в армянский язык до начала письменной традиции.